きょうのおやつ

「梅ぞの」の本わらび。
梅ぞのは奈良県橿原市にある和菓子屋さんですが、私も家族も、親戚も、ここの本わらびと夫婦苺(苺大福)が大好きです*1。本わらびはわらびもちが薄くて、こしあんはたっぷり、でもあんがあっさりしていて上品な味わいです。夫婦苺の方は酸味が強めの苺を使用していて、もちやあんの甘味とのバランスがいいんですよ。ちなみにうちでは普段のお菓子ならめったにチョイスしない白餡が好きです。ちなみにこの梅ぞのの和菓子職人、鈴木美典さんはテレビ東京系列のTVチャンピオンによく出てらっしゃるようです。…知らなかった…。
梅ぞの
http://www1.odn.ne.jp/umezono-suzuki/

*1:奈良に居た頃は土産に買いにいき、今は土産にもってきてもらってます…